Polowania na zające były w świecie antycznym równie powszechne jak do niedawna w Polsce. Wokół basenu Morza Śródziemnego populacja zajęcy oraz królików była bardzo liczna, zaś ich mięso uchodziło za wyborne i cieszyło się dużym uznaniem wśród mieszkańców Mezopotamii, Egiptu, Grecji i Rzymu. Co więcej, polowanie to nie wymagało ani dużego wysiłku organizacyjnego, ani wielkiej ilości sprzętu.

Współczesny myśliwy kojarzy postać św. Huberta przede wszystkim ze sceną ukazującą rycerza klęczącego przed okazałym jeleniem, w którego wieńcu znajduje się świetlisty krzyż. To przedstawiane na wielu obrazach wydarzenie często uznaje się za fakt historyczny, gdy tymczasem jest ono zapisaną językiem symboli ponadczasową prawdą, ukazującą moment duchowej przemiany człowieka, porzucenie grzesznego życia i początek drogi wiodącej ku świętości. Wycieczka do opactwa Saint Hubert w Ardenach pomaga zrozumieć tę złożoną symbolikę, a jednocześnie jest dobrą okazją do tego, by zobaczyć, jak rozwijał się kult patrona myśliwych. 

Łowiectwo w naszym kraju przeżywa trudności, a nadchodzące lata mogą przynieść jeszcze głębszy kryzys. Liczba polujących Polaków wprawdzie na razie nie spada, ale w stosunku do ludności kraju jest jedną z najniższych w Europie. Więcej myśliwych niż w Polsce jest nawet w Czechach i na Węgrzech, a przecież są to kraje o wiele mniej ludne. Porównanie z krajami skandynawskimi wypada jeszcze gorzej. Przy coraz bardziej nieżyczliwym nastawieniu mediów można się spodziewać nadejścia jeszcze gorszych czasów.